Door Yvonne Vellekoop

Op 30 april bezochten we een voedselbos vlakbij Zoetermeer.

Op een voormalige paardenwei van 1 ha zijn de afgelopen jaren fruitbomen en -struiken geplant volgens de principes van het voedselbos. We kregen hier een Pluk- en Proefwandeling van de eigenaresse. We werden hartelijk ontvangen met koffie/thee en iets lekkers wat gemaakt was met noten uit het voedselbos. Ook kregen we een korte uitleg over voedselbossen. die uit veel meer blijken te bestaan dan de bekende fruitsoorten. Er staan namelijk ook bomen en planten waarvan alleen het jonge blad of de bloesems eetbaar zijn. Ook horen er allerlei kruiden bij, waardoor zowel in de hoogte als op lagere niveau's begroeiing aanwezig is. Omdat dit voeselbos nog vrij jong is, is alles nog in ontwikkeling en leek het eerst nog vrij kaal te zijn. Tijdens de uitgebreide rondleiding zagen we toch heel veel bijzondere planten, die zelfs zo vroeg in het jaar het bekijken waard waren. 
Als afsluiting werden we getrakteerd op heerlijke hapjes waarvan de ingrediënten uit de tuin kwamen, met daarbij een warm drankje, wat we wel nodig hadden op deze frisse dag.